赤坂珉珉の餃子を千葉で食べられるのは「西口ぎょうざ」だけ
JR千葉駅西口 西改札から徒歩30秒 ウェストリオ２の３階 シェアキッチン「トトの台所」
赤坂珉珉監修 西口ぎょうざの営業は、毎週水曜日 ＋ 不定期営業
営業予定は Instagramをご確認ください
赤坂珉珉の餃子を、気軽に食べ歩き・立ち食いスタイルで！
2026年1月、千葉駅西口 ウェストリオ２の3階に、あの赤坂珉珉監修「西口ぎょうざ」が、シェアキッチン「トトの台所」内にてポップインストアとしてオープンしました。
営業は主に水曜日の１７：００〜２１：００。不定期でスポット営業も予定しています。営業情報は 公式 Instagramアカウント をご参照ください。
千葉駅西口エリアの活性化と、千葉市が進めるまちづくりの取り組みに共感いただき、赤坂珉珉様の監修をご協力いただくことになりました。西口COLORSの取り組み
「西口に千葉を集める」「西口から千葉を発信する」「他のまちから西口へ集める」のコンセプトに基づく取り組みの一環です。
最新情報
オープンキャンペーン
ビールと餃子のセットで 900円！！
* その他のドリンクも可
200円 OFFのたいへんお得な企画です！
赤坂珉珉について
日本における焼き餃子の元祖である珉珉羊肉館（現在は閉店、渋谷の恋文横丁にあった）で修行して暖簾分けを許されたのが、赤坂珉珉（あかさかみんみん）です。1965年創業して以来、50年以上に渡り直系としてその味を守っています。
酢コショウ餃子発祥の地
今では定番となった餃子を酢コショウで食べるというスタイル。この酢コショウ餃子を発案して提供したのは、赤坂珉珉です。お酢で余計な餃子の油が落とされ、さっぱりとダイレクトに餃子の旨味を味わっていただけます。